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14-07-2009
Grandes reformas cocina y cafeteria
• Resultaba obsoleta y con problemas de incumplimientos de la normativa sanitaria en las últimas inspecciones de Sanidad , por ello para cumplir las exigencias de la normativa actual se ha tenido que afrontar diversas obras .
• La primera retirar un pequeño aseo que daba hacia la cocina en la actualidad prohibido.
• Renovación griferia y suelos nuevos tanto en la barra como cocina, también renovación de las mesetas y los bastidores metalicos ,.
• Instalación de:
- 2 Nuevas cocinas industriales de 3 fogones ,con 2 hornos y planchas .
- Nueva campana pues la antigua resulta inservible .
- Horno de pan.
- 2 Freidoras industriales.
- Congeladores nuevos individuales para pan ,pescados ,carnes ,verduras.
- Dos cámaras de frio nuevos alimentos
- Dos cámaras frio para botellas.
- Estanterias metalicas de acero inoxidable
- Cafetera 3 servicios nueva así como la moledora de café
- Compra de vajilla completa de cristal y de café .

• Renovación de sistemas eléctricos
• Colocación de ventanas nuevas de aluminio con mallas mosquiteras, y griferias de pedal, así como un nuevo almacen separados todo ello según las exigencias de la normativa actual ,


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